Con il suo forno di grandi dimensioni,che può essere affiancato da un armadio con o senza funzione scaldavivande, Volnay è un gruppo di cottura ideale tanto per gli usi quotidiani quanto per la cucina delle grandi occasioni. Il piano di cottura può essere equipaggiato a scelta con cinque fuochi a gas, quattro fuochi a gas più una piastra “coup de feu” o cinque zone di cottura elettriche. Nelle versioni con fuochi a gas, la versatilità può essere esaltata con ulteriori accessori (piastra barbecue liscia o rigata, piastra per cottura lenta).
Dimensioni (senza barra d’appoggio): L 1000 x H 930 x P 650 mm
Peso: 130-160 kg secondo dotazioni.
Piano di cottura: Piano di cottura: 5 fuochi a gas o zone di cottura elettriche (radianti o a induzione).
Forno a gas o elettrico (statico o multifunzione).
Dimensioni interne: L.530 H.305 P.405/455
Armadio laterale: senza funzione oppure con funzione opzionale scaldavivande (30-110°C).
Dimensioni interne: L.325 H.495 P.530